Azienda friulana che predilige vitigni del territorio producendo un buon ventaglio di proposte sia di monovitigni sia di interessanti uvaggi. Il sauvignon nasce da uve mature, pressate in maniera soffice e fermentate a temperatura controllata in acciaio ed affinato su fecce nobili senza ricorrere alla fermentazione malolattica. Si presenta con un colore giallo paglierino ramato da riflessi verdolini, con profumi di foglia di pomodoro, salvia e frutti come la pesca e il melone; in bocca è caldo e sapido con note di frutta matura e pomplemo. Sviluppa 13% di tenore alcolico e si adatta bene, oltre che come aperitivo, con antipasti, primi di terra e mare, pesci e carni raffinate. Va servito intorno ai 12°C.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Sauvignon bianco
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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